Locanda Walser

Work: Matteo Sormani

Locanda Walser

Miaccia Walser
… vitello, cavolo e salsa verde
/  Vespolina Villa Horta
Colline Novaresi Cantalupo

MATTEO SORMANI
CLASSE / 1973
ORIGINI / piemontesi
CHEF PRESSO / Locanda Walser Schtuba (Riale – Val Formazza)
SEGNI PARTICOLARI / L’esperto di montagna